29 ago 2011

Pazzi per la pizza!

.... Tornato dalle ferie.... Ufff!!!
Voi come state? io bene, molto rilassato, tornato in quel di Milano e con il frigorifero vuoto!!!

Soluzione immediata: la pizza!

A chi non piace la pizza fatta in casa dai.  Ora vi do la ricetta per 1kg di impasto, sembra poco ma in realtà è molto, a me sono venute due teglie grandi e altre quattro rotonde... direi che per due persone è un pò tanto, ma qui siamo tutti di bocca buona per il cibo.

Ingredienti:
1kg di farina tipo 00
50 g di lievito di birra