Questo che vi propongo oggi è un piatto salutare, dietetico, altamente proteico e sostitutivo della carne, insomma va bene per tutti!
Il seitan esattamente è un alimento a base di frumento, soia e alga kombu, ha un bassissimo contenuto di grassi e un alto contenuto in proteine! Ovviamnete ne esistono di vari tipi quello che uso io è quello biologico al rosmarino.
Ingrendienti per una porzione: