31 ago 2011

Semifreddo allo yogurt e frutti rossi

E' ancora tempo di semifreddi e gelati, godiamoceli prima che arrivi il freddo inverno, che ne dite?
Oggi infatti vi voglio regalare questo semifreddo, è molto semplice vedrete non avrete problemi nel farlo ma soprattutto tutto ciò che vi occorre è solo il congelatore e una teglia quadrata, anche di quelle di alluminio usa e getta.

Tra l'altro ne potete fare in quantità e lasciarlo in congelatore per le vostre serate, decorandolo al momento con un pò di ribes, more, mirtilli o anche fragole.

Ingredienti:

250 gr di yogurt
30 gr di zucchero a velo

29 ago 2011

Pazzi per la pizza!

.... Tornato dalle ferie.... Ufff!!!
Voi come state? io bene, molto rilassato, tornato in quel di Milano e con il frigorifero vuoto!!!

Soluzione immediata: la pizza!

A chi non piace la pizza fatta in casa dai.  Ora vi do la ricetta per 1kg di impasto, sembra poco ma in realtà è molto, a me sono venute due teglie grandi e altre quattro rotonde... direi che per due persone è un pò tanto, ma qui siamo tutti di bocca buona per il cibo.

Ingredienti:
1kg di farina tipo 00
50 g di lievito di birra

01 ago 2011

Buone vacanze a tutti!!!

Beh ragazzi che vi devo dire?
Ci si rivede a settembre!! 
Buone vacanze a tutti!!!