29 feb 2012

Milano è Open!

... e questa sera ci sarà una cena fantastica!

Un progetto alla Triennale di Milano dove cibo, design, sport, famiglia, idee, arte e musica si incontrano tra tradizione e modernità restituendoci la fotografia del presente, tutto questo grazie ad una collaborazione tra  Vodafone e ZERO e curato da Gianluca Biscaglin.


Già ci sono stati un pò di eventi (QUI il programma) ma questa sera ci sarà la cena della rete, alla quale ovviamente parteciperò anche io!

Sarà una cena a base di prodotti del territorrio proposti dagli chef Cesare Battisti, Lorenzo Cogo, Gianluca Fusto, i fratelli Costardi, Alessandro e Fabio di Aimo e Nadia, raccontata da 5 foodwriter e assaporata da noi invitati che parteciperemo al live tweeting... insomma si sà... il cibo è tradizione, è territorio ma è anche immaginazione, futuro e puro design!

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09 feb 2012

Tortino di finocchi e patate


Eccomi di ritorno, tra il cucciolo, la neve e i mille lavori non ho avuto per niente tempo di aggiornare il blog, insomma sono stato molto imegnato... sto realizzando un grande progetto, molto grande e molto bello ma ve ne parlerò a breve, promesso!

E poi c'è stata anche Identità Golose e la Milano Food and Wine quindi gli impegni erano triplicati, ma poi vi parleró anche di questo!

Oggi invece mi sono divertito a fare un pò di tortini, avevo dei finocchi a casa e delle patate, sono venuti molto bene e soprattutto leggeri leggi.
Vi do la ricetta... facilissima!